今年の夏、期間限定で販売するうどんの新商品開発がスタート！第一回目の試作会が終了し、第二回試作会に向けての会議中の様子を撮影しました。普段から献立を立てている管理栄養士を中心に、『ワクワクしていただける商品にしたい！』とアイディアを出し合い、実際に試作をします♪

一度の試作で完成ではなく、食材の組み合わせや分量など何度もミーティングや試作を繰り返し、実際にお客様の元へ届く商品として完成します。

また、味のおいしさだけではなく、以下のポイントも大切に考案中です！

・普段はない期間限定の特別感
・『食べてみたい』と思っていただける商品のユニークさ
・実際に買っていただける価格

完成をお楽しみに！！

私たちがみんなで育て上げてきた【自然派給食】がこの度、おかやましんきん様主催地域支援制度コンテスト見事１位を獲得しました！

合わせて未来を担うこどもたちの支援をする立派な企業として岡山市長賞も授賞しました。

経営理念
私たちは食の持つちからを追求し、夢がひろがるおいしさを創造します。
世間様にも伝わって良かった！

【必見！】3/11夕方18時RSKイブニングニュース

山陽新聞にも掲載されました。

食の指導などで子供たちの発達支援を…おかやましんきん助成金贈呈式【岡山・岡山市】 | OHK　岡山放送
詳しくはこちら

食育授業もさせていただいています。
『緊張しながらも自分も楽しみながら話すことが出来た』とのコメントいただきました。
ありがとうございました。

会社の取り組みのご案内です。
毎年行われる”表彰式”
一緒に働く仲間が表彰されることに
自分の表彰よりもとても嬉しい気分になります。
全社員が嬉しさと心を引き締める瞬間です。
今年の受賞者の皆さん、おめでとうございます！

GONTAも冬仕様になりました。
一気にクリスマスっぽくなったように感じるのは私だけでしょうか？
今年は新型コロナの影響で自然派レストランの営業も見合わせた期間が長かったですが、
収束後には皆様を笑顔でお迎えできるように頑張ります。

GONTAどろんこfarm NEWS
ビーツ 和名(火焔菜)
葉も大きく育ってきました！
色鮮やか赤が印象的なビーツ。
カブのようですがホウレン草と同じ科に属します。
“奇跡の野菜・スーパーフード”とよばれるぐらい栄養豊かな野菜といわれいます。