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2021/12/31

【クリスマスメニュー🎄】

メリークリスマス⛄️🎄

皆さんクリスマスはいかがお過ごしでしたか?

クリスマスメニューをちょこっと紹介♪
ある食堂でのクリスマスは、盛り付けのお皿にサンタさんやクリスマスツリーが😍
食堂の入口にはお花もあって華やかに💐

献立は栄養士が、調理や盛り付けなどを現場スタッフが、様々な工夫とユーモアさでお客様に喜んでいただこうと企画してくれています☺️

食べ物は五感で楽しむとよく言いますよね!
見た目の楽しさ、味のおいしさ、音楽や人の声など食事には様々な要素が備わってこそ”美味しい”❣️
まさに、味覚、嗅覚、視覚、触覚、聴覚で楽しんでいただけるクリスマスになったのではないかと思います🤶🏻

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2021/12/18

【大学での講義】

少し前ですが、ある大学の臨地実習事前学習として”企業の管理栄養士の仕事”について話をさせていただきました。

会社の事業内容や管理栄養士の業務、これから臨地実習に行く学生さんに向けて大切にしてほしいことなど、自分達も経験したからこそ感じる部分などを話しました。

管理栄養士の就職場所は多岐に渡るため、
自分はどういうことがしたいのか、管理栄養士をどう活かした仕事をするのか、悩むところだと思います。
また、臨地実習がきっかけになることもあると思います。

我が社の管理栄養士も様々な仕事をしています。
調理や献立作成、現場チーフ、企画運営、食育授業、営業、広報など、人それぞれ様々な業務に携わり、多くの人と出会いや繋がりが生まれます💖
これらが、企業管理栄養士のおもしろさの一つだと感じています😊

私たちも、学生時代に先輩方から様々なことを教えていただいたり学んだように、少しでも役に立てたら嬉しいです✨

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2021/12/1

【インターンシップ開催について】

インターンシップでピザ作り⁉️

『インターンシップって、会社説明や職業体験じゃないの⁉︎』と思われるかもしれません。

もちろん企業や仕事内容を知ることは大切ですが、それ以上に、”どんな仲間と働くか”を知って感じてほしいのです☺️✨

仕事は1人では出来ないとよく言われるように、仲間の存在が働く理由に欠かせない要素の一つと考えています!

自社菜園での野菜収穫、ピザ作りなどを通して、
インターンシップに来たからこそ感じられる社風や考え方などを体験する機会にしてもらいたいです。

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